أرشيف الوسم : منوعات

طوابين : مفردها طابون، وهو عبارة عن قالب ترابي مفتوح السقف صممه الفلاحون الفلسطينيون لصناعة الخبز من التربة الجيرية بعد خلطها بمادة التبن والماء وتعريضه لأشعة الشمس حتى يجف، ثم يطمر بعد ذلك بالرماد وروث الحيوانات الجاف (الزبل)بعد تغطية الطابون بغطاء حديدي خاص، ويوضع داخله حجارة مكوره ملساء يطلق عليها اسم الرضف أو الرظف، ويوقد عليه النار حتى يصبح بدرجة حرارة …

أرغب في لفت الأنظار إلى موضوع ما يزال الخوض فيه سابقاً لأوانه. لا أتجاوز التنبيه إلى وجاهته وليس في جعبتي كلام كثيرٌ أقوله فيه. تحملني على التطرّق إلى هذا الموضوع عودتي – لسببٍ عارض – إلى كتابٍ يصحّ أن يعتبر افتتاحاً فكرياً لهذا القرن الذي نحن فيه اقترحه، في أواخر حياته الطويلة، فيلسوفٌ كان قد وجد الوقت للنظر النقدي في …

مقابلة الفنان زياد الرحباني على محطة المنار التلفزيوني. <

حلقة من برنامج بدون تشفير على قناة الجديد اللبنانية. المصدر: الجديد

في مؤشر على التحديات التي يواجهها مؤيدو تنظيم “الدولة الإسلامية في العراق والشام” – “داعش” في نشر رسائلهم والتجنيد عبر الإنترنت، توقف موقع “خلافة بوك “، أمس الاثنين، بعد يوم واحد فقط من إطلاقه، وتم تعليق حسابه أيضاً على موقع “تويتر” للتواصل الاجتماعي، وذلك بعد حملة إقفال واسعة لحسابات للتنظيم الإرهابي على مواقع عدة، دفعت به مؤخراً إلى تهديد موظفي …

في شباط الماضي، بدأت شركة «الفارس للإنتاج الفني» بإدارة المخرج ناجي طعمي تصوير مسلسل «عين الجوزة» لحساب «مؤسسة الأصيل». يدخل العمل السباق الرمضاني لموسم رمضان 2015، وهو إنتاج عربي ضخم، عن سيناريو للروائي ابراهيم فضل الله، مأخوذ عن روايته التي تحمل الاسم نفسه. يشارك في العمل ممثلون من لبنان وسوريا وفلسطين، أبرزهم أسعد فضة، منير كسرواني، عبد المجيد مجذوب، محمد …

في موقع تصوير مسلسل «درب الياسمين»، أمام منزل كبير في إحدى قرى الجنوب اللبناني، قد تجد صعوبة في التعرّف على الممثل كارلوس عازار من بعيد. يطلّ عازار بشكل مختلف عن أدواره المعتادة، إذ يستعدّ لأداء دور أحد المقاومين، الحاج محمود ضاهر، أمام كاميرا المخرج إيلي ف. حبيب. بعيداً عن أدواره المعتادة في شخصيّة «الجغل»، يلفّ عازار على كتفيه كوفيّة سوداء، …

هاي خاصة للامهات اليوم حكايتنا حكاية ست بيت صغيرة أو كبيرة غنية أو فقيرة حكاية امرأة وحكاية {أم} ببيتها كم مرة ضعفتي و ما عاد فيكي قوة كم مرة مليتي و ما عاد فيكي مروة كم مرة بكيتي و خبيتي الدمعة كم مرة انطفيتي بس ضليتي لغيرك شمعة كم مرة تعبتي و ماقلتي بس كم مرة ما حدا فيكي حس …

تحضير الشاي لاحتسائه في دارفور («الاناضول») طباعة ع-ع+ تاريخ المقال: 25-02-2015 02:16 AM يعرف عن غالبية أهل السودان ولعهم بتناول الشاي، لكن قسماً كبيراً من قبائله لا يقفون عند حد الولع، بل يقدسون هذا المشروب، وهم يقيمون منذ مئات السنين مجالس لشربه، بطقوس فريدة تعرف بـ»مجالس البرامكة».فـ»مجالس البرامكة» سمة من سمات قبائل البقارة في إقليم دارفور، والتي تعقد جلسات مخصصة لتناول الشاي …

حبيب فياض تاريخ المقال: 14-02-2015 01:45 AM غادر عماد مغنية بطلا وشهيدا من دون أن يُعرف عنه إلا القليل من جهة سلوكه وطباعه، وهو الذي تختفي خلف شخصيته الجهادية طينة إنسانية نادرة جعلت منه قائدا ملهما. فسيرة الرجل الحافلة بالنضال والمقاومة هي، في الأساس وقبل الخبرة والممارسة، نتاج شخصية تنطوي على مكونات فطرية شكلت بمجموعها كاريزماه القيادية: عقل بديهي وفعال، …